引领辣条，但不止于辣条，零食领导者卫龙在坐稳“辣条一哥”位置后，加速布局更广泛的零食品类和渠道，在产品多元化、产区规模化、研发专业化的战略指引下，卫龙产品受欢迎程度不断提升，进而带动业绩快速增长。

8月29日，中国辣味休闲食品行业龙头企业、卫龙美味全球控股有限公司（“卫龙”或“集团”，香港联交所股票代码：09985）公布截至2023年6月30日止六个月（“期内”）未经审核之中期业绩。2023年上半年，卫龙业绩表现稳健，录得总收入约23.27亿元（人民币，下同），同比增长3.0%，净利润约4.47亿，同比上升271.4%。经调整净利润同比增长17.0%至4.97亿元，经调整净利润率从上年度同期的18.8%提升至21.4%。

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近两年受经济及市场环境影响，以及成本上升影响，零食乃至整个食品行业都承受较大压力，而随着市场环境向好，卫龙业绩迅速回升，后期增长势能凸显。2023年6月卫龙首次投资者交流座谈会上，卫龙CEO孙亦农曾表示，公司产品去年创新升级下的调价影响基本消除，当前业绩表现稳健。随着卫龙内部生产效率的提升、产品销量的恢复，公司对2023年全年业绩实现持续增长充满信心。事实上，在长期主义指引下，通过多年的努力耕耘，卫龙已经构建起多元化产品结构，在研发、生产、渠道等方面拥有强大的优势，为公司的发展打造了宽护城河。

零食品类不断扩容：成于辣条，不止辣条

向内传承探索中国地道味道，向外广泛传播中国美食文化，是卫龙一以贯之的坚持。发展多年来，卫龙零食品类不断丰富，爆款产品迭出，获得了市场认可。

1999年卫龙董事长刘卫平先生在漯河市创业，2001年卫龙正式成立。1999年，漯河当地美味的牛筋面启迪了卫龙辣条发明人刘卫平制作创新即食零食的想法。打磨生产模具和设备，辅以老家湖南特有的辣味酱料，第一根辣条由此诞生。因其颜色形状类似鳝鱼而被取名为“鳝鱼条”，后改称“鱼条”。其独特的辣味备受消费者喜爱，逐渐被大家简称为“辣条”，并沿用至今。

当然，卫龙的“野心”不止于辣条。

自研制出第一根辣条以来，卫龙通过技术升级不断改善消费者体验，拓展自身产品线。发展至今，除却备受欢迎的调味面制品产品，卫龙还拥有以魔芋爽、风吃海带为主的蔬菜制品，以软豆皮为主的豆制品，以78°卤蛋为主的蛋制品等多品类产品线，成功实现从辣条品牌到辣味休闲食品品牌的成功转型。众多品类背后，不变的是卫龙探索与传承中国传统地道味的初心。

20余年来，卫龙始终秉持着“让世界人人爱上中国味”的企业使命，不懈努力实现“传统美食娱乐化、休闲化、便捷化、亲民化、数智化，乐活123年的生态平台”的美好愿景。

如今，卫龙已发展成为国内最大的集研发、生产和销售为一体的现代化辣味休闲食品企业。公司旗下产品线涵盖调味面制品、菜制品、豆制品及其他品类，所涉及的重点产品分别为大、小面筋，亲嘴烧，麻辣麻辣，魔芋爽，风吃海带和78 °卤蛋。

“用工业化思维，让传统美食的原点价值得到最大化释放。”卫龙研发高级副总裁刘忠思表示，卫龙瞄准升级调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他制品三大系列的产品矩阵，持续开拓全新品类。调味面制品方面，卫龙创新推出的“麻辣麻辣”新品市场反应积极，未来将进一步升级麻辣口味新品的包装、口味和规格，提升市场销量占比。蛋制品方面，溏心卤蛋迈入稳定增长区间。孙亦农表示，公司对未来溏心卤蛋的规模化生产、市场销量的拓宽有信心。

在美好愿景指引下、领先战略布局下、多年零食从业经验落实下，卫龙的市场地位不断提升，卫龙品牌市场调研结果显示，卫龙已成为广受年轻消费者喜爱的辣味休闲食品品牌，更是25岁及以下年轻人心目中休闲食品的第一品牌。弗若斯特沙利文资料显示，预计2021年～2026年中国辣味休闲食品行业零售额年复合增长率为9.6%,至2026年将达到2737亿元。按2021年零售额计,卫龙在国内辣味休闲食品行业及调味面制品、辣味蔬菜制品细分品类的市场份额均列第一,市场份额达到6.2%，是第二大企业的3.9倍，超过第2～5名企业的市场份额之和。

事实上，上一年度，卫龙面临着诸多挑战。内部，一方面和大多数食品制造企业一样， 卫龙面临着原材料价格上涨、劳动力成本增加压力；另一方面，品类增长、制造升级、运营优化所必须付出的研发计划投资成本也在攀升。外部，由于疫情反复等因素，市场经历了波动，而食品赛道也越来越拥挤，新品牌与老品牌激烈交锋。但即便在压力下，公司也积极调整经营策略以适应变化的市场。

据悉，今年上半年，随着市场环境向好，卫龙持续巩固研发能力，深化现有产品的迭代和升级；持续梳理和完善现有产品矩阵，为后续推出新产品和新品类蓄势。2023年上半年，卫龙调味面制品、蔬菜制品，以及豆制品及其他产品分别实现收入12.9亿元、9.3亿元和1.1亿元，占总收入比例分别为55.4%(22年59.3%)、40.1%和4.5%，以辣条为代表的调味面制品占比下降，呈现两大品类并驾齐驱的局面，更从侧面印证卫龙为产品与品类拓展蓄势的行动力。

坚持长期主义：重研发、促生产、拓渠道，打造宽护城河

纵观全球，优秀的消费品牌总是能够坚持长期主义。正如卫龙CEO孙亦农所言：“我们始终坚持在消费者洞察的基础上升级创新产品，优化产品品质，保持匠心研发，探索提升渠道执行能力的新模式，企业各经营管理职能的能力得到快速提高。我们将一如既往地努力把握市场给我们的机会，实现长期增长目标。”

近年来，卫龙汇集全球专业研发力量，构建起了强大的研发优势。长期以来，卫龙始终注重研发实力的提升，截至2022年度末，卫龙拥有2大研发中心（上海研发中心、漯河研发中心），涵盖6个部门，基础研究部、产品创新部、产品技术部、应用研发部、装备研究部和包装研发部，共计近100名研发人员，其中硕士、博士及以上人才占比超60%。卫龙与中国农业大学、大连工业大学、江南大学、华中农业大学、河南工业大学、河南农业大学、郑州轻工业大学等知名高校开展合作，与国内食品界的权威院士共同研究营养健康辣条。

有了强大的研发能力，卫龙开始为推动行业进步而努力，为了推动行业标准化发展，卫龙参与10项标准制定，2019年，卫龙参与制定了调味面制品首个团体标准。卫龙还牵头制定首个行业标准，2022年，卫龙牵头参与制定了面制品行业首个行标，提出辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的革新目标，重新定义调味面制品行业标准。

对此，卫龙董事长刘卫平称，尽管这两年集团的生产、供应链、产品交付等方面持续受到疫情复发的影响，同时原材料价格在去年上半年持续上涨，集团依然迎难而上，坚定战略方向，积极推进品牌、产品、渠道、供应链、人才、数字化等方面的升级，整体的业务运营及财务业绩保持相对稳定。特别是去年4月，工信部发布了《调味面制品行业标准》（QB/T 5729-2022），该标准为该集团与中国食品科学技术学会及其他学术机构及协会共同起草。预期行业中具有更高运营标准的龙头企业将从不断提高的行业标准中受益，并在未来获得更多市场份额。

为了保质保量为市场提供优质的产品，卫龙确立了生产流程“全透明”，智能化生产助力高品质战略。早在2004年，卫龙就深知产品品质才是品牌立足的根本，开启了高品质战略。在2014年，卫龙就已拥有10万级洁净标准的全自动化无菌生产车间。随着自动化、智能化生产系统的不断升级，如今，卫龙拥有可有效溯源上游把控产业链、均建设标准化洁净厂房的5大生产产区，从食品的第一步原料加工到调味、包装全流程都实现了自动化生产。这些生产工厂全方位覆盖数字化监控系统，既能全面监测每一条生产线的工作状态，又能精准监测产能相关数据。卫龙也因自动化生产设备和标准化生产车间，荣获FSSC22000/HACCP多国食品体系认证。

2022年8月，朱广权与常婷携手央视网《超级工厂》栏目组，走进卫龙放心工厂，探智能制造，寻放心味道，见证了卫龙研发、原料、生产、品控全生产流程。国务院督查组、河南省及市委领导也先后莅临卫龙美味参观调研，对卫龙食品生产给予了肯定及对卫龙美味做出更大作为的期许。社会各行业对卫龙品质安全、研发实力等多方面的高度认可，以及消费者对卫龙的好评如潮，进一步见证了卫龙在打造“放心食品”方面持续的付出。

有了好的产品，当然少不了完善的渠道布局。为了让消费者能够更便利购买到卫龙产品，秉持“让世界人人爱上中国味”的品牌使命，卫龙在上市融资赋能下，加速构建起强大的线上、线下渠道网络。

国内渠道布局方面，一方面，卫龙不断入驻国内主流线上平台，搭建自营和分销及O2O网络，完善渠道布局。另一方面，截至2023年6月底，卫龙共与超过1838家线下经销商合作。收入方面，2019年，卫龙线下渠道实现收入31.34亿元，2021年时已达到42.46亿元，占比为88.5%，2022年，这一数据占比已达到89.4%，2023年上半年，这一数据占比达到88.7%。虽然在认知中,线上渠道才是“王道”。但实际上随着流量红利的不断衰减,线上品牌想获新客的成本逐年升高,线下渠道却表现出了十足的潜力。卫龙深知这一点,因此始终将线下渠道作为自身业务的“护城河”，深入渗透线下经销网络。

以辅销助销策略，卫龙持续提升品牌可见度及渠道执行力。具体的，辅销方面卫龙在一二线城市建立销售办事处，协助中心城市经销商扩大零售终端覆盖；助销方面在低线城市推进终端覆盖并提升单产，挑选优质经销商，协助经销商雇佣销售专员覆盖零食终端网点。

面对零食量贩店等休闲零食新兴渠道的出现，孙亦农曾在上半年表示，卫龙将重点推出“定制渠道包装”并推出独立的价格体系，积极拥抱新型的消费渠道，满足多样化消费需求。同时，为维护现有渠道商、经销商的持续经营发展，卫龙持续响应亲民化品牌定位，对低价格带产品及散装产品进行产品升级调整和渠道升级。从2023年5月开始，卫龙积极拥抱零食量贩渠道。据悉，截至今年6月底，已与62个知名零食系统渠道达成合作，覆盖重点市场零食门店数万家。

卫龙副董事长刘福平表示，卫龙坚持品牌及产品年轻化，在创新现有品类的形态、口味、规格、消费场景的同时，积极探索新品类的研发，下半年将推出卫龙全新品类，对标休闲零食市场来看，卫龙新品类口味新颖、消费体验进一步升级。

加强ESG生态系统建设：环保、社会责任、公司治理多管齐下，全面完善配套措施

近日，国务院发文指出，中国ESG的标准制定与企业ESG绩效仍与国际领先水平有较大差距。中国企业要发挥后发优势、积极赶超，更要传递中国特色ESG声音，扩大中国在全球ESG舆论场的声量。

在ESG治理方面，卫龙也不遗余力，重视长期可持续发展，从环境、社会和公司治理三个维度发力，为公司和社会可持续发展贡献了自己的力量。

具体来看，环保方面，卫龙集团建设的沼气锅炉项目和光伏发电项目，实现能源循环利用，减少外购蒸汽和电力，实现二氧化碳减排。同时，卫龙集团通过水资源循环使用、生产工艺改造等多种措施，减少对水资源的消耗。2023年上半年，卫龙集团对杏林工厂冷凝水进行热回收改造，预计节能率可以达到14％，提升了工厂能源使用效率，减少外购蒸汽，进一步实现节能减排。

社会责任方面，作为国内休闲零食的龙头公司代表之一，卫龙集团在共同富裕方针的指导下，从未忘记自己的初心，公司持续助力乡村振兴，助推产业兴村，大量农作物原料需求带动辣椒、花椒等种植产业发展，助农增收。

卫龙集团始终重视企业社会责任，关注社会公益事业。从汶川地震到玉树地震，再到新冠疫情和河南水灾，公司一直致力于为灾后恢复提供帮助和捐助。2023年上半年公司参与2023漯河市第十七届“爱心送考”活动，为高考学子送去卤蛋助力高考。

卫龙集团还关注员工的共同成长，为员工提供晋升机会、福利补贴、技能培训等多种福利政策，促进员工多元化发展。2023年上半年，公司结合战略发展需求，有针对性开展员工能力提升，开展多个培训项目，涵盖领导力培训、专业技能培训，通用能力培训，包括针对高层管理者开展的《领导者意识进化》工作坊，针对全体管理干部开展的管理者“人财法”必修课和针对销售中心辅销业代开展的技能培训等。公司通过举办“创造者”活动鼓励每一位卫龙伙伴成为创造者，创造极致消费者体验，共同打造卫龙事业。

卫龙集团率先在辣条行业里采用优质原材料和先进的生产设备工艺，带动提升辣条行业的规范性和食品安全标准，保障青少年消费者的健康。同时，卫龙已建立完善的安全和卫生体系，定期为员工提供安全培训，要求员工进行健康检查并在工作中持有有效的健康证明。2023年上半年，公司品质部门打造全员品质管理，并重点制定了《工厂清洁消毒标准》，建立了各车间的清洁基准；同时深入推动工厂基础设备设施管理，建立卫龙食品卫生设计标准，参与公司设备的早期管理（卫生）和工厂卫生的设计，解决产生异物和微生物的问题；在食品安全品质风险预防上，公司建立了《新品品质验证标准》，以实现从源头到终端的食品安全风险可防可控。

公司治理方面，卫龙集团建立了全面的风险管理架构和跨部门的风险管理协作机制。定期召开会议，审议公司年度风险评估情况，监督风险缓释措施的落实情况。制定《奖惩管理办法》等内部制度，规范员工行为。开展全员反腐倡廉活动，实现反腐倡廉文化教育常态化。2023年上半年，法务部门开展了采购合同专题培训、经销合同培训及合同的全生命周期介绍等多个培训，增强了管理人员的契约意识，业务人员的合同相关法律意识，商务谈判能力，合同审查能力和合规意识。同时，审计部门制定了《举报管理制度》，更好地推广公司廉政文化，营造反腐环境，维护公司利益。

从卫龙2023年半年报与发展状况可以看出，卫龙的经营策略、发展战略正在不断发挥作用。在长期主义理念指引下，卫龙构建起强大的产品、研发、生产、营销、渠道、ESG等优势，为卫龙在零食行业的发展打造出了极宽的护城河。这种优势将在未来几年不断释放出价值，也为卫龙带来了更多的想象空间。未来，卫龙还将不断夯实自身竞争优势，并有望持续贡献更多高质量的业绩增长。

卫龙董事长刘卫平先生表示：“面对中国休闲食品行业渠道端的多元化变迁，零食量贩店、内容电商等新渠道的崛起，卫龙将以更积极更开放的心态拥抱新渠道带来的发展机遇。同时集团将不断加强产品建设和品牌建设，持续梳理和完善现有产品矩阵，并不断加强公司的品牌知名度和美誉度。同时公司将继续巩固供应链能力及研发能力，持续提升组织能力，加强数智化建设，以提高总体的运营效率及消费者体验。集团将继续不忘初心，牢记使命，致力为消费者、客户、股东、投资者、员工及社会争取最大回报。”